Festmeny för abonnerat sällskap
|
Förrätter
|
|
|
Toast Skagen toppad med löjrom, 145 kr |
|
|
Västerbottenpaj med rom, lök och gräddfil, 135 kr |
|
|
Kantarelltoast på smörstekt bröd med västerbottenost och persiljesmör, 145kr |
|
|
|
|
|
Varmrätter |
|
|
Halstrad röding med sparrisrisotto och löjromskräm, 225 kr |
|
|
Lammytterfilé med rostade rotfrukter och ugnsrostade tomater, 245 kr |
|
|
Majskycklingfilé med timjanugnsbakad potatis och madeirasky, 195 kr |
|
|
|
|
|
Dessert |
|
|
Kanel- och kardemumma crème brûlée med äppelkompott, 125 kr |
|
|
Brownie med färska bär och varm chokladsås, 115 kr |
|
|
Champagnesorbet med säsongens bär, 95 kr |
|
|
|
|
Självklart finns det alternativa maträtter till barnen.
Välkomna!